功徳がいっぱい？お伊勢さんのお番茶＠日本茶ユニット・バイサオウ

2019年2月2日、ギャラリー楠樟「日本茶喫茶」へいってきました！

日本茶の魅力を伝える日本茶ユニット・バイサオウが手掛ける喫茶イベントです。

メニューは悩んだけど・・三重・伊勢のお番茶「柳」にしました。

伊勢と言えば伊勢神宮！お伊勢さん☆

伊勢神宮といえば、昨年の夏、お参りしました。大宮から伊勢まで夜行バスまで出ているんです！

なんて☆話がそれましたが、こちらの伊勢のお茶は伊勢神宮近くのお茶屋さん？お茶の葉っぱだそうですよ。

功徳がいっぱいつまってそう....☆

「そんなふうに意識することが大事ですよ！」とバイサオウさん。

そんな？ありがたいお茶をいただきました☆

季節の和菓子は手作りの「きみしぐれ」。白あんで黄身あんを作り、通常はこしあんですが、より季節を味わってもらいくて、つぶあんにしたそうです。

敷居が高い日本茶の世界をもっと身近に・・と活動されている日本茶ユニット・バイサオウ。

ギャラリー楠樟では不定期に喫茶イベントを開催中です。

日本茶を味わいに是非！古民家のイノベーションしたギャラリー楠樟も素敵です。

日本茶ユニット　baisao_u（バイサオウ） https://baisaou.jimdo.com/

ギャラリー樟楠(くすくす)　 http://alpinoginka.com/kusukusu/