最近、パスタより、蕎麦が好きです。
なぜでしょう。
最近、和が好きだから?
アンチエイジングな効果が期待できるから?
おしゃれなパスタも好きなんですけど、、
手打ちそばの名店、七里にある「三次郎」でいただきました!
彩の国黒豚入 冷汁そば 1200円
黒豚:ビタミンB、野菜:ビタミンC、蕎麦:ルチン
柔らかな黒豚肉とだしの効いたつけ汁がしっかりとしみ込んでいて味わい深い。
あぁ、美味しい・・・
疲れた身体と心に染みわたるような美味しさでした。
シンプルなメニューだけど、絶対に自宅では出せない美味しさだなぁと。
蕎麦は奥深い世界ですよね。。
三次郎では素材にこだわり、地産地消、生産者直送が基本です。
仕事柄、美味しいものはいただく機会が多いのですが、ひさしぶりに
「美味しい!!」と強く思いました。
蕎麦は美容成分もたっぷり入ってるしね。
蕎麦湯までしっかりいただきました。
お蕎麦パワーで今週も乗り切るよぉ☆
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